官方微信 手机客户端
检查: 25084|回复: 4

[新闻] 【美食巴中】 在巴中不得不吃的10道菜,看了榜首道菜,口水就流下来了....

[仿制链接]

参加活动:0

组织活动:0

152

主题

568

帖子

2413

积分

三级士官

鸽币
80 枚
银元
1765 点
最终登录
2019-8-13
跳转到指定楼层
楼主
宣布于 2017-12-18 15:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖赏 |倒序阅览 |阅览形式

立刻注册,结交更多老友,享受更多功用,让你轻松玩转社区。

您需求 登录 才能够下载或检查,没有帐号?注册

x
巴中地处米仓山南麓,这儿的美食承载着四季的改变,不同时节的食材具有不同的风味。最地道的巴中美食就藏在巴城的街头巷尾里。首要引荐川北凉粉是因为这道小吃最为知名。一说到巴中美食,外地的朋友们都会想到川北凉粉。基本上巴中的主妇都会做这道菜。



盐菜炒腊肉  巴中的农家腊肉也是一绝:陈香扑鼻,令人胃口大开。巴中人炒出来的腊肉裹住了咸菜的香味,想想都要留口水了呢……自家的才是最好的。



巴州油茶  油茶在巴中人的早餐中占有了重要的方位,还记住魏油茶吗?没错,便是那个祖传了八代,距今已有三百多年前史的魏油茶!他们家1980年就开端在巴中中学门前摆小摊,也在钟鼓楼街卖过,2004年时搬到了南池南路。能够说,这是老一代巴中人的心头好~




鸡丝豆腐脑 鸡丝豆腐脑源于解放初期。用黄豆磨浆制成豆腐脑,食用时加熟鸡丝和各种调料,麻辣鲜香,进口而化。吃的不仅是豆腐脑,仍是巴中人的回想!





巴山回锅肉  虽然在各地都能吃到地道的回锅肉,可是用巴山土猪肉炒出来的回锅肉,你仍是要到巴中来吃!都说现在的猪肉越来越没得滋味了,所以咱们都在思念土猪肉。因而,假如你到了巴中,就必定不要错过机会!





烤全羊 听说过南江的黄羊吗?确保你吃过一次就会永久记住!




菜豆腐稀饭 先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵子水(制嫩豆腐的水)稀饭内煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。养分丰厚,白叟最喜吃,有“菽水养亲”的情味。年轻一代或许没怎样听说过。



银耳汤 通江银耳全国出名,从前仍是慈禧太后的御用贡品。现在,质量上乘的野生银耳要卖到上千块一两!所以,你来了巴中,不喝碗本地银耳汤怎样说得过去?





串串香 巴城小吃的肯定主打,用洁净的竹签将切成小块的食物穿起来,放有各种香料的老汤里煮熟,然后再配上一个调料碟,滋味硬是巴适得很!现在咱们都带哪儿吃呢




巴山铁罐饭 用铁罐、柴火煮出来的罐罐饭,是大多数巴中人的幼年回想。铁罐煮出来的饭又香又有嚼劲,假如煮出了锅巴,更是小朋友的独爱。可是现在想打打牙祭,吃吃罐罐饭,就只有去巴城找那些特征馆子了。 靠山吃山,靠水吃水。在巴城,喜爱舌尖上的跳动性,酸得要有味,甜得要爽口,辣得要极致。 在巴城,除了这十道美食外,还有各种美食能够尝。

































































































































官方告诉:微信大众号查找重视“uedbet头条” 发送“拼车”当即找顺风车!!

检查个人网站

参加活动:0

组织活动:0

566

主题

4905

帖子

1万

积分

中尉

鸽币
502 枚
银元
7189 点
最终登录
2019-8-22
沙发
宣布于 2017-12-19 20:29 | 只看该作者

| 回帖是种美德

官方告诉:微信大众号查找重视“uedbet头条” 发送“拼车”当即找顺风车!!

原创写手

参加活动:0

组织活动:0

89

主题

1330

帖子

5658

积分

超级版主

活泼会员热心会员推行达人宣扬达人突出奉献优异版主论坛元老社区明星忠诚会员喜爱达人优异斑竹

鸽币
76 枚
银元
4252 点
最终登录
2019-8-17
板凳
宣布于 2017-12-19 20:51 | 只看该作者
我也好想吃
| 回帖是种美德

官方告诉:微信大众号查找重视“uedbet头条” 发送“拼车”当即找顺风车!!

参加活动:0

组织活动:0

0

主题

33

帖子

127

积分

上等兵

鸽币
0 枚
银元
94 点
最终登录
2018-5-15
地板
宣布于 2017-12-20 23:48 | 只看该作者
通江的酸菜稀饭一绝
| 回帖是种美德

官方告诉:微信大众号查找重视“uedbet头条” 发送“拼车”当即找顺风车!!

检查详细资料

参加活动:0

组织活动:0

0

主题

1704

帖子

3881

积分

三级士官

鸽币
0 枚
银元
2177 点
最终登录
2019-8-22
5#
宣布于 2018-10-18 04:18 | 只看该作者

| 回帖是种美德

官方告诉:微信大众号查找重视“uedbet头条” 发送“拼车”当即找顺风车!!

宣布回复

您需求登录后才能够回帖 登录 | 注册

本版积分规矩

联络客服 重视微信 下载APP 回来顶部 回来列表